沙巴体育的SB沙巴体育
基波特渔业沙巴体育是一个SB沙巴体育悠久的海鲜餐馆位于市中心的基波特,新泽西州。位于拉坦湾对面的基波特渔场大楼已经矗立了73多年。由于只有少数几个业主,经过多次翻修和维修,这座建筑及其业主经受住了生活中的许多挑战。

新泽西州基波特西前街150号
洪水、火灾和经济衰退都被渔业和它忠实的顾客群克服了。以公平的价格提供优质食品的长期声誉,Keyport渔业拥有丰富的忠诚客户SB沙巴体育,并在客户的家中和心中占有一席之地。
该建筑位于基波特的西前街150号,拥有美好的过去,至今仍沙巴体育是当地的地标。最初的所有者沙巴体育是埃利斯沃斯牡蛎公司。该公司使用该建筑来储存牡蛎行业使用的海湾工具。公司将所有权卖给了查尔斯·伯卢(Charles Burlew),后者将这栋建筑改造成了伯卢渔场(Burlew’s Fishery)。
大约在1921年,老罗伯特·e·威尔逊开始和伯卢一起工作,并持续了15年。1936年,25岁的老威尔逊买下了这片土地,并正式更名为Keyport渔场。然而,直到今天,许多顾客都称它为“威尔逊”。
1943年,老威尔逊和他的妻子梅塔有了一个儿子,小罗伯特·e·威尔逊,10岁时就开始为父亲工作。他会扫地、装牡蛎篮、切鱼片,同时向父亲学习这些生意。1962年,小威尔逊从基波特高中(Keyport High School)毕业后,父子俩决定扩大生意,在这栋楼里增加一个熟食厨房。装修包括煎锅和一个步入式冷却器。为了盛大的重新开业,他们唯一依靠的促销手段就沙巴体育是给大楼重新写个字母,宣传“熟食外带”。

自1936年以来
1963年,小威尔逊与佩吉·魏德曼(Peggy Weidman)结婚,为威尔逊家族增添了成员,也增加了帮助公司发展的人手。那年晚些时候,厨房装修完成,新的Keyport渔场也低调地开业了。威尔逊夫妇决定采取一种保守的经营方式,完全依靠他们现有的客户来促进他们新的扩展业务。这使他们能够完全专注于产品的质量。这一理念将服务于威尔逊的好多年,并继续存在于Keyport渔业今天。
老威尔逊的妻子梅塔担任出纳,小威尔逊的妻子佩吉担任柜台服务员,小威尔逊则沙巴体育是厨师。老威尔逊继续管理鲜鱼的销售。
随着岁月的流逝,这个家庭逐渐壮大,包括了小威尔逊和佩吉的三个女儿。那女孩叫帕蒂,劳拉。和芭芭拉都曾在这个行业工作过。
多年来,生意遇到了许多障碍。反复出现的飓风沙巴体育是最大的挑战之一。该建筑本身就位于拉坦湾的正上方,因此很容易受到涨潮的影响。小威尔逊说:“沙巴体育在这座建筑里经历了多次飓风,但1992年12月11日的复活节风暴摧毁了这座有150年SB沙巴体育的建筑的很大一部分。”
然而,在这场主要的沿海风暴之后,威尔逊一家占了上风,用自己的双手修复了损坏。
多年来,这个国家的经济问题对商业底线造成了影响。小威尔逊说:“20世纪70年代的天然气短缺沙巴体育是困难的。由于人们买不起基本的生活用品,去渔场旅行沙巴体育是一种奢侈,他们无法证明这沙巴体育是合理的。在此期间,威尔逊夫妇很难平衡成本上升和消费者已经习惯的价格之间的影响。
虽然建立一个成功的企业有很多障碍,但威尔逊一家已经见证了许多代人从他们的纱门里走出来。他们很喜欢每位顾客的特殊经历。有许多关于家庭享受食物的故事,以及在建筑的旧时代氛围中享受食物的故事。他们记得和他们的家人一起来,点他们的食物,写上他们名字的首字母,看着墙上Keyport的老照片,带回家一个温暖的棕色纸袋,里面装满了美味的海鲜。几代人都在这栋楼里服务过。一对对新人在传说中的耶稣受难日相遇,并在他们的婚礼当天与威尔逊一家一起庆祝。几代人忍受着平安夜的排队,为家庭聚会带回家煮熟的和新鲜的海鲜。很可能未来的几代人将继续享受这个故事和美食的关键港渔业。

煮海鲜外卖
老威尔逊在基波特渔场工作到七十九岁,这沙巴体育是一个了不起的六十九年。他于1991年去世,享年87岁。多年来,小威尔逊和他的妻子佩吉忍受着无数与心脏有关的疾病。2001年,小威尔逊和佩吉因健康问题感到疲惫,想要享受他们的晚年生活,于沙巴体育是决定退休。那年晚些时候,迈克尔·诺斯蒂联系了威尔逊夫妇,想买下这家公司。在最初的谈话之后不久,威尔逊夫妇于2002年2月与诺斯蒂达成了协议。2002年5月10日,Keyport渔业被出售。这次出售标志着令人惊叹的65年所有权的结束。然而,这标志着罗伯特和佩吉在未来许多年里平静退休的开始。
2002年5月10日,渔场可能已经易手,但以公平的价格提供最新鲜,最优质的鱼的承诺仍在继续。沙巴体育家已经做了40多年的客户,沙巴体育意识到沙巴体育没有必要通过改变东西来“重新发明轮子”。沙巴体育保留了同样的供应商和食谱。沙巴体育在菜单上增加了一些新东西,包括自制汤、曼哈顿沙巴体育沙巴体育、新英格兰沙巴体育沙巴体育、新奥尔良虾和扇贝汤、鳕鱼、罗非鱼、三明治和拼盘、自制蟹肉饼、自制马里那拉酱炒鱿鱼、龙虾卷和新鲜虾鸡尾酒。
2006年8月,沙巴体育发生了一场毁灭性的火灾,起因沙巴体育是一根香烟滚到这座有百年SB沙巴体育的建筑下面,引发了火灾。在镇上许多人和朋友的帮助下,沙巴体育重建了渔场,一切都保持原样。

鲜鱼市场
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